小餐厅应该使用什么样的油烟净化器才能更实惠呢?

2021.04.23 42

小餐厅应该使用什么样的油烟净化器才能更实惠呢?很多小餐厅、快餐店,小吃店的老板在开店之初都会遇到这个问题,其实在选择 油烟净化器 方面重要的不是店面的大小,而是周边的环境因素,不管是住宅区的楼下,还是拥挤的商业楼,不同的地方都有当地的餐饮油烟排放标准。目前市场上的油烟净化器大多采用高压静电技术,可分为低空排放油烟净化器和高空排放油烟净化器,还有 油烟净化器一体


  低空油烟净化器的优点是净化率高于高空油烟净化器,但缺点是设备的成本相对较高。宝恒环保研发和生产的低空厨房油烟净化器的额定净化率在95%以上,目测无烟;高空油烟净化器的净化效率也在90%以上,油烟净化器一体机的净化效率达到98%以上,当然成本也相应增加。根据自己店面所处环境的具体情况,用户可以综合选择,如餐厅位置的排放标准是否严格,是否有现成的排烟管道直通屋顶,如果有那么选择高空油烟净化器是不错的的选择;相反,则可以考虑安装低空烟净化器,也可以在室内放置和安装,如果预算高,或者周围环境要求苛刻,那么可以考虑选择油烟净化器一体机,能够做到目测无烟,闻起来也没有味道,直接可以排放。


  小的门面一般有2-3个炉灶,根据2000风量一个炉头,需要安装4000到6000个风量的油烟净化器,再加上油烟净化器的安装成本!那么在一家小门面安装一个小型的油烟净化器要花多少钱呢?今天,宝恒就粗略的计算一下,在计算之前我们先看一下影响油烟净化器安装标准的几个因素:

  1.环境保护局检查的标准,如果环境保护局检查得很严格,必须按照标准执行,那么你花的钱就不应该少!


  2、油炸蔬菜烟雾的量,一般川菜和湘菜的烹调烟雾都比较大,对油烟净化器净化效率的要求也比较高!


  3.油烟净化器的安装困难,小门面一般采用室内吊装方式,安装费用约3000元。如果是室外安装,甚至屋顶安装,如果没有通烟管道,安装成本相对较高!


  4.设备价格:油烟净化器分为低空排放和高空排放,和直接排放三种类型。以4000风量的这三种型号的来看,总体成本在4000-6000元不等,安装费需要根据具体的环境另外评估,如果增加风量,每增加2000风量,相应会增加30%左右的资金投入。