在选购油烟净化器的时候往往有些误区会影响到消费者，有些则是销售人员的误导，有些是我们对产品的一些误解。要避免这些错误的认识才能选购一台真正适合自己需求的油烟净化器。
一些销售人员往往在给客户推荐油烟机的时候会说推荐某一款怎样怎样，因为这款功率大，净化油烟效果好等等。事实上，油烟净化效果不仅取决于功率，也要看电场结构、风机功率和管道安装等因素，如果仅仅是功率大而其他几项不达标的话，则只会是更耗电而已。
关于机身面板的材质，往往会让消费者听得云里雾里。事实上，油烟净化器的外壳机身除了要接触各类油烟，还要在室外更苛刻的条件下安装，因此在材质方面的要求十分重要。国内比较好的材料一般采用用不锈钢材质和碳钢材质，这些材料具有抗氧化、抗腐蚀。要辨别此种材料与一般合金材料的区别，只需要直接用磁铁来试即可，能够吸上的为一般合金或者铁类，不能吸上的才是精钢材质。
油烟净化器的内部是决定了净化能力重要因素之一。内部结构设计一方面要做到易拆卸、易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀、强粘性的条件下能够正常工作。而无缝设计除了要做到腔内无缝之外，还要做到与灶台平行的面也能够无缝衔接，这样才是真的不留清洁死角。
一般来说，油烟净化器使用时应该定期拆卸清洗，这也是绝大部分生产厂家强调的！如果不定期清洗，则会由于油烟附着在电场内部从而影响净化效果。因此，所谓免拆洗油烟机并不是不用清理油烟机，现在大多数油烟机都可以做到油烟分离，但完全不清理油烟机仍然会影响排烟效果，因此定期的机身、油网和油杯的清理仍然是必要的。
