【厨房油烟净化器】餐饮业注意了,油烟净化器未定期清洗且无清洗记录的门店也需整改

2020.01.09 68

  有些餐饮业的新手店主安装油烟净化器后,以为就高枕无忧了,等到被环保部门再次检查时才发现竟然从未清洗过油烟净化器,被要求整改时才知道油烟净化器也是要定期维护和清洗的。

  

环保蓝天办检查

  10月11日上午,长沙天心区黑石铺街道城管环保蓝天办针对辖区内餐饮门店油烟排放情况、油烟净化装置安装使用情况、净化装置清洗维护情况等进行了仔细检查,发现20户餐饮商户油烟净化装置均已安装并且都能正常使用,油烟排放标准也达标了。但是有3家门店的油烟净化器发现没有清洗并且无清洗记录,工作人员要求这三家门店在规定日期内整改到位。

  街道相关负责人表示,接下来,会严格检查辖区每一户餐饮门店油烟净化设备安装和清洗工作,并建立油烟污染长效监管机制,对存在问题的餐饮商户进行监督跟进,尽全力打赢“蓝天保卫战”!

  目前,市场上90%以上的油烟净化器都是静电式油烟净化器,下面说说静电式油烟净化器清洗注意事项。

  宝恒环保.gif

打开油烟净化器电箱门

  1.打开电箱门要切断电源后再操作。

  2.用绝缘性能良好的螺丝刀进行两极短接,将设备内静电放出再拉出电场,要小心点,不要损坏电场和绝缘子配件。

  3.清洗干净电场后要晾干和吹干,然后检查电场有没有变形和破损,螺丝有没有松动,有的话要及时复原。

  3.不能用抹布,钢丝球之类的擦拭或清洗电场。

  静电式油烟净化器又可分为蜂窝式电场和板式电场,宝恒环保油烟净化器采用的就是自主研发的“线性窄极距净化技术”的蜂窝电场。蜂窝式油烟净化器清洗周期为2个月左右,板式油烟净化器清洗周期为一个月左右,蜂窝式电场和板式电场的清洗方式也不一样,一般油烟净化器的厂家都会告诉客户如何清洗与维护,或者直接找专业的清洗公司进行清洗。