油烟净化器品牌种类繁多,该如何选择?

2020.04.29 340

近年来,随着环境污染的加剧,特别是空气污染、有害废气、生活油烟排放等,近年来许多城市的空气环境质量明显下降,国家也加大了对餐饮业的监督检查力度,要求正常的餐饮厨房必须安装油烟净化器

然而,市面上有许多品牌和形状的油烟净化器,但一般说来,只有少数几种净化原理。由于需要安装油烟净化器,所以有必要了解油烟净化器的类型,以便于选择。

首先,静电油烟净化器

油烟净化器吸入厨房油烟颗粒和油颗粒,并通过高压静电场进行防保护电离油烟气体。在吸附电场的电场力和电场正负板向电场运动的作用下,通过排水通道收集和排放剩余的微量油颗粒。

根据静电油烟净化装置电场板的形状,可分为蜂窝式和平板式。

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UV光解除味器

第二,光解油烟净化器

利用高能紫外波段对油烟分子进行辐照,并在很短的时间内对气味进行快速氧化和降解的净化方法。

光解氧化油烟净化技术是利用紫外光-C波段光改变油的分子链。同时,这种紫外线与空气中的氧反应生成臭氧,臭氧在油分子冷燃烧后产生水和臭氧,烟道中的气味也被消除。

第三,复合油烟净化器

复合式主要是采用静电油烟净化装置,再结合湿式、机械式等,达到油烟净化的目的。

工作原理:首先,高速高密度离心钢网能很好地分离大颗粒油烟,同时减缓小颗粒油烟的排放,经过初步净化后,剩余的小颗粒油烟被吸附在高压电场的吸附板上,二次净化后,剩余油烟的一小部分将再次电离,达到很高的净化效率。