一、餐饮油烟的形成 食用油在烹调温度到达170℃时开始分解, 开始形成小油滴, 直径在10μm以上;烹调温度到达270℃以上时开始气化, 形成微油滴, 直径为10~10μm。食品加入到油中以后, 食品中的水分最先膨胀形成...
2020.03.06 2846如今油烟净化器在国家的强制要求下已经进入了各大餐饮企业的厨房，它在努力的净化着油烟，让天更蓝，让人们呼吸新鲜空气。但是油烟净化器肯定是有使用寿命的，需要人们用心的呵护它，它才能更好的净化器油烟，减...
2020.03.06 3032越来越多餐饮店很有可能都不知道，排烟系统餐饮油烟净化器怎么选择才可以达到最佳的效果?能够参考以下几个方面： 1、技术应用靠谱：净化率比较稳定并达到标准要求，在技术要求介绍中的标称净化率，是应用早期的净...
2020.03.05 2782油烟净化器清洗维护注意事项 1.使用油烟净化器的时间尽可能延长 油烟净化器在运行后，用到的时间尽可能延长，不必反复的开启与关闭，这样油烟净化器的使用期限将会缩短，并且油烟净化器本身的用电量并不是很大...
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